Avant 1850, date à laquelle apparaît, à l’empla cement de l’actuelle mairie, la première école communale de Bou, il est difficile de situer les “maisons d’écoles” qui dépendent de la paroisse. En 1874, l’instituteur juge que cette école n’est pas assez spacieuse : « La classe des filles et la classe des garçons n’ont chacune que 5 m sur 5,40 m, ce qui donne une surface de 27 m2, espace insuffisant pour contenir de 30 à 40 élèves selon les années ». La construction d’une nou velle école est donc nécessaire.

Celle-ci aura lieu en 1884-1885. Deux nouvelles écoles voient alors le jour : une école des garçons qui demeure derrière la mairie qui comprend également un logement pour l’instituteur, et une école des filles rue de Meulin accompagnée d’une maison d’habitation pour l’institutrice. La mise en service de ces établissements débute en 1886, la réception définitive des travaux ayant lieu en 1889. 

L’école d’aujourd’hui répond aux normes actuelles et aussi aux fluctuations de la démographie du village, ce qui n’empêche pas la rénovation en 2022 de l’école rue de Meulin pour y accueillir une 5e classe.

Le groupe scolaire qui accueille aujourd’hui les classes maternelles et élémentaires a été inauguré en 1991. Il a pris le nom de Guy Marois, maire de la commune de 1983 à 2001.